Uncategorized
Gastronomi Rotaları
8 Mayıs 2026
Maritime Journal: Mavi Sofralar
Denizseverlerin en hassas noktalarından biri olan lezzet durakları için “lokal” tavsiyeler:
- Göcek: Mavi Yengeç & Deniz Börülcesi
Göbün Koyu’ndaki yerel balıkçılarda taze deniz mahsulleri. - Simi (Yunanistan): Simi Karidesi
Limandaki renkli restoranlarda, kabuğuyla yenen o meşhur çıtır karidesler. - Bigova (Karadağ): Izgara Ahtapot & Siyah Rizotto
Adriyatik’in en taze avlarıyla hazırlanan lokal Karadağ mutfağı. - Sicilya (İtalya): Kılıç Balığı Ruloları
Akdeniz’in kalbinde, Sicilya ofisimizden önerilen otantik İtalyan tarifleri.
Kaptan Ferhat Şişman
Baş Editör & KurucuYacht Park Marine kurucusu olan Ferhat Şişman, 40 yıllık denizcilik deneyimini bu dergideki satırlara döküyor. Akdeniz'in tüm rotalarından, teknenin makine dairesindeki ince detaylara kadar geniş bir perspektif sunuyor.